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桂林寸金糖
2012/3/15 14:56:47     来源:旅游品质保障网    作者:    编辑:admin2   浏览次数:10496

   据说旧时桂林城南有父女俩,老父姓刘名成,女儿叫小红。靠卖糖为生,尤其善做那种外裹白芝麻,一寸来长又香又甜的糖果儿。
 

   话说小红到了l8岁,模样俊俏,算得上是附近一带的美姑娘。刘家对门的张家少爷,名叫张虎,三十有五,已讨了两个老婆,可仍不满足,他仗着自家财大气粗,那贼眼早就盯上了小红,想讨来做第三房小老婆。于是,他着媒婆大包银小封金地上门提亲。偏偏刘成父女是认人不认钱的骨气人,根本不领张虎的情。张虎见软的不成就来硬的。他邀上一些狐朋狗友,三天两头上门找岔子。他们拿起刘成的糖果就吃,分文不给,气得刘成父女直发抖。来文的,又骂不过他们;来武的,更不是对手,街坊邻居有心打抱不平,可又怕引火烧身,和张虎这魔头对着干没好果子吃。
 

   一天,正当张虎众人在刘家门前嚣张之际,走来一个身材瘦小的癞头和尚,挤到铺子面前,对张虎合掌道:“这位施主面恶得很,我看你吃人白食,还要霸人为妻,真个要不得好死的。”
 

    张虎当下大怒,破口骂道:“好你个秃驴,是活得不耐烦了。”当即挥拳砸了过去,癞头和尚稍稍一让,就势在张虎肚子上拍了一掌,张虎立刻倒地捧肚哀嚎:“哎哟,痛死我啦!”’

 

   张虎的狐朋狗友摩拳擦掌,一拥而上。癞头和尚冷言道:“谁敢靠近,我就劈断他的手脚!”说着从地上捡起一块青砖,挥手一劈,顿成两半。那些个狗仗人势的家伙,都是吃软怕硬的,见对方露了这一手真功夫,一个个气虚腿软,乖乖地退了开去。

 

   癞头和尚指着仍在叫痛的张虎道:“我早已查知你的劣迹,现在给你一个小教训,如想肚子不痛,在这里用一寸金子买一寸糖,连吃三天,包你无事,但若再起歹心,痛死不饶。”说罢,伸手向张虎要金子。为保小命,张虎只得叫人送上一寸金条。
 

   张虎寸金买寸糖的消息传开后,人们觉得好奇,纷纷来刘家买这不同寻常的糖果吃。大伙儿都感到这糖的确好吃,就给它取名为寸金糖。
 

   寸金糖长约一寸,仿若金条。桂林寸金糖成名于清代道光年间,以优质糯米、白糖、麦芽糖、芝麻等为原料,口味酥、松、香、甜、脆,数百年来深受桂林人民的喜爱。

 


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